滨城小吃必吃清单
1. 锅子饼:滨州非遗美食,以薄饼卷鸡蛋、肉末和蔬菜,外脆内香。推荐老城区「王家锅子饼」老铺,现做现卖,人均15元。
2. 芝麻酥糖:百年工艺糖点,甜而不腻。「福顺斋」手工酥糖是本地人年节首选,可作伴手礼。
3. 水煎包:鲁北特色,半煎半蒸后冰花脆底。建议清晨到「渤海七路早市」品尝,搭配胡辣汤风味更佳。
4. 魏集驴肉:邻近魏集的滨城名产,驴肉火烧肉质细腻,秘制卤香。市中心「驴香苑」门店口碑极佳。
5. 杜桥豆腐皮:薄如纸页的豆制品,凉拌或卷饼皆宜。农贸市场摊点现切现称,斤约20元。
行程建议
- 早餐:水煎包+胡辣汤(早市摊点)
- 午餐:锅子饼套餐(配小米粥)
- 晚餐:驴肉火烧+凉拌豆腐皮
- 零食:芝麻酥糖、芝麻酱烧饼
贴士:多数老字号集中在渤海七路至九路,步行可串联探店。避开14:-16:00午休时段前往。